Qui nous sommes

Le siège principal du fromage Appenzeller® se trouve sur la Postplatz, au cœur même d’Appenzell. Si vous n’avez pas le temps de nous rendre visite, cliquez ici pour découvrir des faits passionnants.

Au nom du fromage Appenzeller.

Depuis 1942, la Sortenorganisation s’occupe de conserver et de promouvoir le fromage Appenzeller en tant que spécialité de fromage typique de Suisse orientale. Ses tâches essentielles consistent à protéger la marque et l’origine, à promouvoir la qualité et les ventes, à planifier et à régler la production, à fixer des prix conformes au marché et à représenter la fromagerie Appenzeller vis-à-vis des autorités et du public.

Organisation

Oberstes L’organe suprême de la Sortenorganisation est l’assemblée des sociétaires, avec 147 membres en tout. Celle-ci élit les huit membres de la direction. Les décisions sont prises à la majorité qualifiée. La Sortenorganisation n’a aucun but lucratif et ne distribuera pas non plus de bénéfice. Elle a la forme juridique d’une Sàrl selon le code suisse des obligations.

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