Nachhaltigkeit

Wir übernehmen Verantwortung

Appenzeller® Käse ist ein Produkt mit Tradition: Seit über 700 Jahren wird er im Appenzellerland hergestellt. Der Käse ist für die Region identitätsstiftend und eng mit ihr verbunden. Damit auch zukünftige Generationen von der Herstellung des Käses leben können und das Appenzellerland weiterhin ein Naturparadies bleibt, übernimmt die Sortenorganisation Appenzeller® Käse Verantwortung. Für Natur, Mensch und die Traditionen, welche das Appenzellerland prägen. Denn Nachhaltigkeit fordert langfristiges Denken – und weitsichtiges Handeln.